Présentation

L’étiquette des Arpents du Soleil se décline en quatre couleurs correspondant à quatre cuvées dont la diversité gustative vous étonnera.
Même s’ils sont de grands vins de terroir, la mention des cépages figure généralement sur l’étiquette pour votre information.
Depuis le millésime 2009 toutes les cuvées sont en Indication Géographique Protégée « VIN DE PAYS DU CALVADOS » , et depuis le 2011  « VIN DE PAYS DU CALVADOS-GRISY ».

Le potentiel de bonification et de vieillissement est de plusieurs années. Avec le temps les vins se métamorphosent et les arômes fruités de leur jeunesse laissent place à des arômes minéraux (naphte), des épices douces, et du miel, signature du terroir.
Déguster les tranquillement, dans de grands verres à dégustation, ils évolueront au fil des minutes, et même des heures si vous conservez la bouteille entamée au réfrigérateur, preuve de leur complexité, et de leur potentiel de garde.
En cas de dégustation de tout ou partie des cuvées simultanément le meilleur sens de service semble : vert olive, mauve, orange et rouge.
N’hésitez pas à les faire déguster à l’aveugle à vos convives, ou même à les confronter avec des vins d’autres régions. Vous serez étonnés.
LES ARPENTS DU SOLEIL
Chemin des Vignes
GRISY
14170 SAINT PIERRE SUR DIVES (France)
Tél : 02 31 40 71 82


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