Etiquette mauve

Présentation

Vin blanc sec issu du cépage « pinot gris », bien typé de celui-ci, tout en portant la signature de son terroir 
 

Dégustation

Nez et bouche ; agrume confit, poire bergamote, touche fumée, poivre blanc. Vineux. Avec le temps se minéralise (naphte). Bel équilibre et grande complexité. 
 

Accord gastronomique

Dans sa jeunesse les charcuteries (y compris l'andouille de Vire), les tourtes et terrines, les poissons grillés, et, après vieillissement, ceux en sauce. Tentez aussi les viandes blanches. 
Bel accord avec le Camembert de Normandie au lait cru.

LES ARPENTS DU SOLEIL
Chemin des Vignes
GRISY
14170 SAINT PIERRE SUR DIVES (France)
Tél : 02 31 40 71 82


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